产业动态

风味物质是粮食作物食用品质和营养价值的重要衡量指标。小麦、玉米等谷类作物在储藏过程中的品质劣变与其风味物质含量密切相关。岛津中国创新中心与国家粮食和物资储备局科学研究院杨永坛研究员团队合作，基于固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术（SPME-GC-MS/MS）对玉米中挥发性风味物质的种类和含量进行分析，多元统计分析结果显示，玉米的挥发性风味物质与储藏年限存在一定的相关性。由此可构建玉米储藏...

4月1日，岛津制作所通过其美国子公司Shimadzu Scientific Instruments,Inc.（以下称SSI）全股收购Zef Scientific Inc.（总部位于加利福尼亚州奥兰治县，以下称Zef），使其成为SSI的子公司。Zef的业务涉及液相色谱仪和液相色谱质谱联用仪的维修保养服务。岛津通过收购该公司，旨在扩大售后服务体系并加强其在北美的体制结构。对分析仪器而言，更换易损件、维...

在这个充满欢声笑语的六一儿童节，岛津上海分公司迎来了它的第11届家庭日庆典！自2014年起，这场欢乐的盛宴就如同一个不可或缺的“定番”，准时在每年的六一前后与我们相聚，共同编织了一段段温馨而难忘的记忆。今年，我们再次相聚，一起开启这场充满爱与欢笑的家庭日大派对！家庭日背后的初心与蜕变最初，家庭日只是一个小小的心愿——希望岛津的孩子们能近距离感受父母的工作环境，了解他们为之奋斗的职业。然而，随着每年...

*国家药典委员会官网及公示稿截图 中国药典相关通则修订稿正在加速公示中，四月底通则0461 X射线荧光光谱法迎来了它的第一次修订稿的发布。修订的主要内容包括对前言、供试品的制备、定量测定法相关内容的补充完善，以及增订方法学验证与确认中准确度、重复性、中间精密度、专属性、定量限、线性、范围、耐用性、确认相关的内容，罗列入下表。此次修订将X射线荧光光谱技术更加科学全面的收载到中国药典之中，为...

5月25日，国家发展改革委员会和教育部联合印发《教育领域重大设备更新实施方案》，设备更新来了！请查收岛津分析仪器食品学科完整方案！本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

食品的质构，就是接触食品时的触觉、眼睛看到食品时的视觉、食品在口腔里的触觉和口感。食品质构是食品除色、香、味外的一种重要性质，是决定食品档次的最重要的指标之一,在某种程度上可以反映出食品的感官质量。食品质构的研究方法主要有感官检验和仪器评定两种方法，但是感官试验会因个人差异或者身体差异而导致很困难得到重复性的、量化的数据，试验结果难以再现。在食品开发、品质管理应用中，岛津EZ Test 质构仪可以...

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岛津中国创新中心与国家粮食和物资储备局科学研究院杨永坛研究员团队在粮食储藏年份的鉴别方法研究中取得新进展。研究基于岛津固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱对小麦中挥发性风味物质的种类和含量进行分析，通过多元统计分析筛选不同储藏年份小麦中的特征差异化合物，并以此为基础建立小麦储藏年份的分类鉴别模型，为小麦的储藏年份鉴定提供技术支撑。研究成果以“基于挥发性风味物质分析的小麦储藏年份鉴别方法研究”为题，已...

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LCMS-80XX系列▷ 优异的速度，卓越的灵敏度得益于岛津深厚的质谱研发积淀，在诺贝尔获奖者的指导下实现关键技术的突破。作为将三重四极杆高灵敏度和高速度相结合的公司，为质谱领域带来真正意义上的创新。为用户着想，秉承超快速分析的理念，显著提升分析通量，打造实验室的效率之星。▷ 卓越的稳定性，值得信赖的准确性LCMS-80XX系列产品重视仪器抗污染能力和整体耐用性，即使在严苛的连续分析中也可保持出色...